文章列表
半年两笔亿级融资，这家原料商想做膳食界的Intel——但这条路还没人跑通过
南京纽邦生物（NNB Nutrition）近期完成近2亿元C+轮融资，国寿股权领投、明熙资本跟投，这是公司半年内第二笔亿元级融资。健观注意到，资本密集下注背后，是膳食原料行业正在尝试一条没人走通的路。...
健观
健康食品
2026-07-21
齐云山上市：零食健康化赛道最"减法"的玩法，也是最难复制的
消费者对零食的需求，正在从"好吃"转向"吃好"。这个趋势推到资本市场，最直接的表现之一就是齐云山。昨天（7月9日），这家做了34年南酸枣糕的赣南食品厂在港交所挂牌，当天涨幅超过160%。一块配方表上几...
健观
健康食品
2026-07-16
喜纯14个月卖了5亿：中式滋补的"白牌打法"，能走多远？
一个"电商老兵"的降维打击喜纯的故事，得从创始人李鹤说起。李鹤的履历是纯电商线——长沙民政职业技术学院电商专业毕业，在湖南西子电商做了多年运营总监，一路做到公司二股东。西子电商是行业里比较资深的运动健...
健观
健康食品
2026-07-08
电解质水：从运动补给到日常饮水，品类天花板正在被重写
无糖茶的崛起，背后是与含糖饮料的零和博弈——喝无糖茶的人，本来在喝甜茶。这是一个存量替代故事。电解质水的崛起，增长逻辑则不同——它吸引的增量用户，相当一部分原来在喝白水或不喝饮料。这是一个增量创造故事...
健观
健康食品
2026-07-02
蒙牛M-PLUS下场，乳业巨头为什么集体押注高蛋白饮品？
乳业巨头们正在做一件值得注意的事：蒙牛和伊利，两家做了几十年普通牛奶的企业，突然开始认真做高蛋白饮品了。据Innova市场洞察数据，2021年至2025年，全球高蛋白饮品新品发布量复合年增长率达12....
健观
健康食品
2026-06-25
天猫618两个反差赛道同时破亿：低GI和内啡肽食疗，品牌方怎么跟？
天猫618第一阶段数据放出一个有趣的信号：低GI健康和内啡肽食疗两条赛道同时成交破亿。果蔬粉+117%、低度葡萄酒+155%，一边是"自律"，一边是"放纵"，两条相反的路在同一天冲到了同一个量级。这不...
健观
健康食品
2026-06-24
2026健康零食白皮书：万亿赛道CR5仅5.9%，蚂蚁市场里谁能跑出来？
万亿赛道、不到6%的集中度——这两个数字放在一起，意味着什么？2025年中国休闲零食行业规模达到11804亿元，预计2027年将突破12378亿元。但更大的信号在产业结构里：行业CR5仅为5.9%，意...
健观
健康食品
2026-06-15
达能清空Lifeway: 脉动摸到品类天花板, 转身杀进果汁赛道
5月18日，达能做了一件信号很强的事。清空了持有27年的Lifeway股份——345万股，每股19.50美元，通过二次公开发售的方式，一次性出手。这笔交易的金额不大，但持续时间很长——从1999年持股...
健观
健康食品
2026-06-02
